خدمات المناسبات
للمناسبات داخل المطعم أو خارجه، يراجع الفريق العدد والوقت والأصناف وطريقة التقديم قبل التجهيز.
من المطعم إلى المناسبة
في أيام تحتاج أكلًا يكفي الناس، وترتيبًا يمشي بهدوء: عزومة في البيت، مناسبة عائلية، طلب شركة، أو يوم لا يحتمل اللخبطة في العدد والوقت والأصناف. الفنانين يتعامل مع طلبات المناسبات كترتيب عملي. نراجع ما تحتاجه المناسبة، ثم نجهز الطعام بالطريقة المناسبة.
داخل المطعم
في مناسبات لا يكفيها الطعام وحده. تحتاج مكانا يستقبل الناس، يرتب الجلسة، ويحترم طبيعة اليوم.
أفراح، طلبات عزاء، عيد، تخرج، عقيقة، ولمات عائلية كبيرة. في مثل هذه الأيام، يصبح التنظيم والهدوء والكمية مثل أهمية الطعم.
خارج المطعم
أحيانًا تكون المناسبة في البيت أو القاعة أو المكتب. في هذه الحالة، يطلع أكل الفنانين في صواني وطلبات مرتبة، مع مراجعة الكمية والوقت وطريقة التسليم.
كل مناسبة لها طريقتها. نراجع معكم العدد وطبيعة اليوم قبل تثبيت الأصناف والكميات.
الصواني والقائمة
يمكنكم اختيار الأصناف من قائمة المناسبات، ثم يراجع الفريق الكمية والوقت وطريقة التسليم قبل تأكيد الطلب.
قبل الطلب
حتى نرتب المناسبة بصورة صحيحة، نحتاج نعرف العدد، التاريخ، الوقت، مكان المناسبة، وهل الطلب داخل المطعم أو خارجه.
لو عندكم أصناف مبدئية من قائمة المناسبات، أرسلوها. ولو ما اخترتم بعد، الفريق يساعدكم في ترتيب الكمية والاختيار.
بعد الإرسال
يراجع الفريق التفاصيل، ويتأكد من العدد والوقت والأصناف. إذا احتاجت الكمية تعديلًا، نراجعها معكم قبل التأكيد.
الطلب لا يعتبر نهائيًا بمجرد إرسال النموذج. التأكيد يتم بعد تواصل الفريق معكم ومراجعة التفاصيل.
اكتب العدد، الوقت، نوع المناسبة، والأصناف المبدئية. بعدها يراجع الفريق التفاصيل معكم قبل التجهيز.